Beschrijving
100% Vilana. De druiven van deze ‘single vineyard’ worden verbouwd op een hoogte van 500 meter en leveren per hectare een zeer geringe oplage. Na de oogst start het fermentatieproces. Een deel wordt gefermenteerd in eiken vaten van 350 liter. Rijping gedurende 8 maanden op de droesem. Oogstjaar 2022 reeds vermeld in de 50 GGW 2023
Gastronomische witte wijn. Aroma’s van citroen. Unieke smaak. Deze witte wijn zal zich in de komende tijd nog verder ontwikkelen. 13.5%. Serveren 13˚ C.
