Woensdag 13 augustus 2014 was Kretawijnen even niet bereikbaar. Dit was dé dag dat ik onze dochter Merel met liefde weggaf aan haar Tom in Het Groene Kerkje in Lambertschaag. Frans Groen van het kerkje luidde handmatig de kerkklok en had de kaarsen in de kroonluchters aangestoken. Het kerkje zat vol met familie en […]
Kretawijnen is aangenaam verrast en trots dat Michelinsterren kok Lucas Rive van het gelijknamig restaurant Lucas Rive in Hoorn, de Dafni wijn, heeft opgenomen in het wijnarrangement van komende maand. Dafni is het Griekse woord voor “laurier”. Deze elegante lichtkruidige wijn gemaakt van de authentieke 100% Dafni druif harmonieert bijzonder mooi bij de voortreffelijke pure […]
Enige jaren geleden vond Lyrarakis in de buurt van Fourfouras (ongeveer 40 kilometer ten zuidoosten van Rethymnon) onbekende druivensoorten. Een ervan was de Melissaki. Hierin zit het Griekse woord “melissa” dat ‘bij’ betekent. “Meli” kun je er ook in vinden, dat betekent “honing”. De Melissaki werd aangeplant als experiment en had in 2013 een opbrengst […]
Naast Elounda Island Villas op het schiereiland Kolokytha tegenover Elounda en Markos studio’s in Agia Fotia op Zuid-Oost Kreta hebben we afgelopen juni twee nieuwe “parels” ontdekt. “Villa Ippocampi” in het authentieke en nostalgische (zomers niet snikhete) Koutouloufari . “Een klein exclusief hotel groot in charme en persoonlijke service”, dit zijn de juiste woorden op […]
Net buiten Elounda in de richting van het schiereiland Kolykita ligt de verzonken stad Olous. Naast Olous liggen zoutpannen. De droog gevallen pannen waren rood gekleurd en aan de randen was fris groen zichtbaar. Nader onderzoek leerde toch echt dat het hier om zeekraal ging. Het frisse groen ging bij veroudering langzaam over in […]
Vanuit Alagni op weg naar een lunch in Kato Brisi op een paar kilometer rijden. Een taverna in een lommerrijke en idyllische setting. In het kabbelende water eenden en ganzen. Het pluimvee loopt tussen de tafels door. Een groep 80-jarigen is met een bus en enige begeleiders voor een drankje neergestreken bij de taverna. Ze […]
De beroemde kunstschilder Dominico Theotokopoulo, beter bekend als El Greco (1541-1614) en geboren op Kreta inspireerde Lyrarakis om in 2014 op zijn 400ste sterfjaar in een eerbetoon aan hem om een witte en rode Magnum te produceren in een kleine oplage. De witte Magnum is gemaakt van 100% Vilana met 14% alcohol. Op het etiket […]
Het wijnlandgoed in Alagni ligt zo’n 20 km ten zuidoosten van Heraklion. De ontwikkeling van de trossen is hier verder landinwaarts ongeveer twee weken later dan aan de kust. Bij verschillende rijen druivenranken zien we rozenstruiken staan. Die rozenstruiken blijken een duidelijke functie te hebben, namelijk ze waarschuwen bij een naderende ziekte van de druivenranken. […]
In juli worden de overbodige druiventrossen weg geknipt om de overblijvende trossen beter te laten ontwikkelen. Kwaliteit voor kwantiteit. Lyrarakis wilde iets met deze onrijpe druiventrossen gaan doen en deze ontwikkelen tot een nieuw product. Dit werd VERJUICE, een niet gefermenteerd sap van onrijpe druiven. Geen azijn want dan zou het een andere zuurgraad moeten […]
Zondag 1 juni 2014, open dag bij Lyrarakis estate in Alagni op Kreta. Eerst een excursie naar een natuurlijke wijnpers tegen de heuvel buiten het dorp gesitueerd. Knap hoe met stenen en hout in de 14de eeuw een wijnpers werd geconstrueerd. Via een helling kwam de most in een uitgehouwen bak die kon worden afgesloten […]